Ikan salmon memiliki kandungan omeda-3 yang bermanfaat bagi kesehatan seperti untuk membantu perkembangan otak dan menjaga kesehatan jantung.
Ikan salmon merupakan salah satu jenis ikan yang hidup di laut. Ikan ini juga penuh dengan rasa dan memiliki warna yang beragam seperti oranye sampai merah tua juga memiliki rasa yang khas.
Kandungan pada ikan salmon sendiri tergantung pada habitatnya. Ikan salmon yang berasal dari hasil budidaya memiliki omega- 6 yang lebih tinggi daripada salmon yang hidup bebas.

Sedangkan untuk omega-3, ikan salmon yang berasal dari hasil budidaya ataupun salmon liat memiliki kadar yang sama. Namun salmon hasil budidaya memiliki jensi DHA yang lebih rendah daripada salmon liar.
Salmon dari hasil budidaya memiliki tekstur berlemak, sedangkan salmon liat berterkstur ramping dan memiliki rasa yang lebih kompleks, yang membuatnya tidak boleh dimasak hingga terlalu matang.

Menurut pakar gizi, ikan salmon memiki kandungan asam lemak omega-3, fosfor, protein tinggi, niasin, vitamin B dan vitamin D. Kandungan yang ada pada salmon memiliki kontribusi besar untuk tubuh.
Inilah beberapa manfaat dari ikan salmon yang akan di bahas.

1. Baik untuk ibu hamil

Sebuah studi menjelaskan jika mengonsumsi asam lemak omega-3 pada masa kehamilan sangat penting untuk retina dan perkembangan otak janin. Asam lemak omega-3 Juga memiliki peran dalam menentukan waktu kehamilan dan membantu mencegah depresi perinatal.
Penelitian yang dilakukan kepada hewan menunjukkan, jika kekurangan asam lemak omega-3 selama masa kehamilan dapat menyebabkan defisit visual dan menurut pakar AKG pada pada peraturan menteri kesehatan, ibu hamil dianjurkan untuk mengonsumsi minimal 0,3gram asam lemak omega 3 dan 0,2gram asam lemak omega 6 setiap hari.

2. Menjaga kesehatan kulit

Manfaat ikan salmon yang satu ini dapat menjaga kesehatan kulit karena kandungan asam lemak omega 3. Peneliti menjelaskan jika mengonsumsi asam lemak omega 3 dapat berfungsi dalam memperbaiki kondisi kulit. Dapat membantu dalam menyembuhkan jerawat dan menurunkan insiden kanker.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Omega 3 pada minyak ikan dan ikan dapat digunakan untuk mengurangi insiden kardiovaskular, seperti stroke atau kanker. Karena pada salmon terkandung omega 3, maka orang yang memiliki penyakit jantung di sarankan untuk memakan ikan salmon untuk meningkatkan kesehatan.
Suplemen pada omega 3 juga dapat ,emirimlam ladar trigliserida darah dan dapat mengurangi jumlah stroke maupun serangan jantung. Omega 3 juga dapat membuka arteri yang tersumbat dan menurunkan risiko kematian.